Овсяная каша в мультиварке Мулинекс - Mireceptov.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Овсяная каша в мультиварке Мулинекс

Мультиварка-скороварка-пароварка MOULINEX CE500Е32 – отзыв

Must-have кулинара с дефицитом времени Но позавтракать без приключений удалось не сразу. Мои СОВЕТЫ по приготовлению молочной КАШИ в мультиварке!

Всегда считала, что лень – двигатель прогресса. Вот кому-то очень умному было лень стоять часами у плиты – и вот она, незаменимая помощница многих современных домохозяек – мультиварка! Лично я уже с трудом представляю свою кухню без этого чудо-горшочка. Поэтому, когда моя прошлая мультиварка Мулинекс сломалась после семи лет службы, я в тот же день заказала себе новую той же фирмы. Вот она, моя очередная помощница –

Мультиварка Moulinex CE500E32.

Комплектация

Новый прибор был упакован в картонную коробку с пенопластовыми уплотнителями.

В комплект поставки входят:

  • Собственно мультиварка
  • Лопатка для перемешивания
  • Мерный стаканчик

    Устройство для готовки на пару

В общем, все необходимое для кулинара с дефицитом времени тут есть

Внешний вид

Первым моим впечатлением после вскрытия коробки было удивление: моя новая мультиварка намного компактнее предыдущей. Она без проблем помещается на полке кухонного шкафа.

Современный чудо-горшочек выглядит презентабельно и стильно: металлический блестящий корпус с панелью управления и красивая крышка с удобной черной ручкой. Это сочетание металла и черного пластика смотрится очень органично и встречается на многих видах кухонной техники, поэтому мультиварка с легкостью впишется в интерьер.

Программы и панель управления

По заверению производителя, мультиварка Мулинекс оснащена 21 автоматической программой – правда, я насчитала всего 18.

Программы отличаются временем и температурой приготовления пищи, а также может разниться необходимое положение крышки кастрюли – она должна быть либо закрыта (при этом может отличаться и положение клапана для выпуска пара), либо открыта.

Управление прибором несложное. Достаточно один раз прочитать инструкцию и включить мультиварку – и больше вопросов не возникнет.

Программа выбирается простым нажатием соответствующей кнопки на панели прибора. При необходимости можно увеличить или уменьшить время приготовления, нажав кнопки +/-. Отсроченный старт задается кнопкой “Отсрочка старта” – минимально можно выбрать отсрочку на два часа.

На программах “Тушение” и “Пароварка” нужно дополнительно выбрать тип продукта – овощи, рыба либо мясо/бобовые.

После старта программы сначала идет обратный отсчет времени до отложенного старта с отображением на табло прибора. Когда начинается программа, мультиварка сначала разогревается и нагоняет давление, при этом на табло нет цифр.

По окончании приготовления мультиварка автоматически переходит в режим “Подогрев” и отображает время, в течение которого готовый обед ждёт едоков.

Мой опыт использования и советы по некоторым режимам

Мультиваркой я пользуюсь очень часто – чаще всего для приготовления каш, супов и тушения мяса и овощей. И все получается отлично, правда к некоторым режимам нужно приноровиться. Вот мои наблюдения о том, как пользоваться мультиваркой Мулинекс на самых используемых мной режимах:

  • Молочная каша в мультиварке Мулинекс

Самый часто используемый и пока самый капризный режим. Всегда ставлю на отложенный старт, чтобы утром проснуться от запаха свежей каши. Пока с этим режимом я не совсем подружилась, но уже могу обозначить некоторые советы по приготовлению:

  1. При отложенном старте я всегда использую только ультрапастеризованное молоко для избежания неприятных сюрпризов – всё-таки оно ожидает приготовления всю ночь. И естественно, я стараюсь заливать молоко как можно позже, перед самым отходом ко сну. Пока все в порядке, ни разу ничего не скисло.
  2. Самое главное – никогда теперь после приготовления каши я не буду выпускать парк с помощью клапана! Лучше приготовить кашу пораньше, чтобы она перешла в режим подогрева и пар вышел самостоятельно. Однажды у меня случилось так, что каша приготовилась прямо к завтраку и пришлось выпускать пар с помощью клапана.

Второй по частоте использования режим. Давно варю супы только в мультиварке – это очень удобно. Можно поджарить морковь и лук прямо в мультиварке, и в эту же чашу добавить остальные ингредиенты.

Единственный нюанс при приготовлении супов в мультиварке – лапша. Ее я всегда закидываю в самом конце. Т.е. суп приготовился, я выключаю прибор, закидываю лапшу и снова ставлю “суп” на 1 минуту. Получается неплохо.

  • Тушение в мультиварке Мулинекс

Здесь всегда все получается без проблем и очень вкусно! Мясо просто нежнейшее, на плите и в духовке никогда такого не удавалось.

  • Выпечка в мультиварке Мулинекс

У прошлой моей модели мультиварки такого режима не было, поэтому одним из первых блюд, приготовленных на новом приборе, стала выпечка. Чтобы наверняка ничего не напутать и быть уверенной в результате, я испекла в мультиварке шарлотку из книги рецептов.

Остальными программами пока не пользовалась, и не знаю, буду ли. Но теми, что уже испытала, я осталась полностью довольна – только с кашами еще нужно поэкспериментировать. В общем, без мультиварки я теперь готовлю достаточно редко.

Также отмечу, что работает мой чудо-горшочек достаточно тихо, набор и сброс давления сопровождаются лишь небольшими звуковыми эффектами (опять же, сравнивая с прошлой моей помощницей – новая работает очень тихо).

Уход за мультиваркой

К сожалению, чашу и крышку прибора нельзя мыть в посудомоечной машине – приходится руками. И для этих целей я пользуюсь только мягкой стороной губки для посуды – с прошлой мультиваркой был печальный опыт испорченного покрытия чаши. Тогда я на своем опыте убедилась, как непросто бывает купить чашу для мультиварки взамен испортившейся.

Вымытые детали я не вытираю (разленилась совсем), высыхают естественным путем. На чаше даже следов от капель почти не остается.

Как и во многих мультиварках, уплотнительная резинка впитывает запахи приготовленной еды. Но я не заметила, чтобы он передавался пище.

Корпус конечно я протираю после каждой готовки. Иногда (очень редко) приходится выливать конденсат из соответствующей емкости, но чаще всего она остается сухой и пустой после готовки.

Итог

Мультиварка – отличное приспособление для тех, кому некогда стоять за плитой. Я с этим прибором подружилась еще со времён студенчества, когда чудо-горшочек избавлял от необходимости готовить на общей кухне в общаге. С тех пор мультиварка – постоянный жилец на моей кухне и очень выручает в рутине домохозяйки с маленьким ребенком.

Модель Moulinex CE500E32 – отличный вариант мультиварки. Для меня главными его преимуществами стали:

  • Наличие отложенного старта
  • Много режимов
  • Компактный и симпатичный дизайн
  • Низкий уровень шума при готовке
  • Неплохая книга рецептов с очень удобной таблицей режимов (по сравнению с прошлой моей мультиваркой от Мулинекс здесь книга рецептов просто шикарная. В предыдущей большинство рецептов были основаны на бульонных кубиках 🤦, и я ни одного так и не испробовала)

Недостаток отмечу только один – при приготовлении каш молоко выходит вместе с паром, если спускать давление с помощью клапана. Но я к этому приноровилась и всегда теперь готовлю кашу минимум за полчаса до завтрака, чтобы пар вышел самостоятельно.

Рекомендую всем, кто не хочет тратить много времени на готовку и при этом вкусно кушать!

А ниже можно почитать о других моих помощниках в ведении домашних дел:

Рецепты приготовления овсяной каши


Когда в моей жизни появилась мультиварка, то еду я стала готовить только в ней. Особенно мне нравится в ней готовить каши. Ведь каши, приготовленные в мультиварке, получаются намного вкуснее, чем когда их готовишь в обычной кастрюле на плите.

Молочая овсяная каша с курагой и брусникой

Молочная овсяная каша с курагой и брусникой – это невероятно вкусная каша, которая по вкусу напоминает чем-то десерт. Каша получается очень вкусной, сытной, легкой и полезной. В ней все ингредиенты идеально сочетаются между собой. Для меня овсяная каша с курагой и брусникой – это идеальный завтрак.

Ингредиенты:

  • Овсяная крупа – 1 мультистакан,
  • Курага – 20 грамм,
  • Брусника – 2 столовые ложки,
  • Сахар – 1 столовая ложка,
  • Вода – 1 мультистакан,
  • Молоко – 2 мультистакана,
  • Соль – 1 щепотка.

Приготовление:

  1. Для приготовления овсяной каши, лучше всего использовать овсянку небыстрого приготовления. Я бы посоветовала использовать геркулес, так как в нем намного больше клетчатки, витаминов и минералов, чем в овсянке быстрого приготовления. Затем овсяную крупу нужно высыпать в кастрюлю от мультиварки.
  2. Курагу хорошо промываем горячей водой, а затем нарезаем ее на кусочки. Если курага слишком жесткая, и она с трудом нарезается, то ее нужно предварительно залить на 5-10 минут горячей водой.
  3. Добавляем курагу в кастрюлю с овсяной крупой.
  4. Затем нам нужно добавить бруснику. Бруснику можно использовать как свежую, так и замороженную.
  5. Далее, добавляем сахар, соль, воду и молоко. Закрываем крышку мультиварки. На мультиварке ставим режим «Молочная каша». Во время приготовления нельзя открывать крышку. Готовим кашу до сигнала мультиварки.

Существует много рецептов овсянки. Самый известный из них –

Классическая овсянка на молоке

Рассмотрим, как ее сварить в мультиварке Редмонд.

Ингредиенты:

  • 320 г овсяных хлопьев.
  • 960 мл молока жирностью 2,5 %.
  • Соль, сахар по вкусу.
  • Сливочное масло – 20 гр.

Приготовление:

  1. Откройте крышку мультиварки.
  2. Смажьте чашу сливочным маслом.
  3. Засыпьте в нее хлопья, равномерно рассыпав по дну чаши.
  4. Посолите. Всыпьте нужное количество сахара.
  5. Залейте хлопья молоком.
  6. Края чаши смажьте небольшим количеством масла.
  7. Закройте плотно крышку мультиварки.
  8. Выберите режим «Молочная каша» 33 минуты.
  9. Нажмите кнопку «Старт». Процесс приготовления каши пошел.
  10. После звукового сигнала немного подождите и откройте крышку.
  11. Перемешайте кашу. Можно подавать на стол.
  12. По данному рецепту варится и овсянка на воде (без молока).

При желании можно отложить приготовление кашки на завтрак, используя функцию «Отложенный старт».

Овсяные каши с различными добавками

Кашка из геркулесовых хлопьев очень полезна и питательна.

В ней присутствуют так нужные нашему организму витамины группы В, элементы железа, кальция, магния, фосфора.

Дополнительно можно обогатить ее вкусовые и полезные качества, используя разнообразные добавки.

Овсянка с сухофруктами

Приготовим эту вкусную и полезную кашку также в мультиварке Редмонд.

Ингредиенты:

  • Хлопья геркулесовые – 1 мультистакан.
  • Молоко – 3 мультистакана.
  • Пригоршня изюма, кураги или чернослива.
  • Соль, сахар – по вкусу.
  • Сливочное масло – 20 г.

Приготовление

  1. Сухофрукты переберите, прополощите в горячей воде.
  2. Замочите на 2 часа.
  3. Молоко с жирностью выше 2,5% разведите кипяченой водой наполовину.
  4. Обмажьте чашу внутри маслом.
  5. Засыпьте хлопья и сухофрукты.
  6. Залейте их молоком.
  7. Посолите, добавьте сахар.
  8. Осторожно перемешайте, используя деревянную ложку или лопатку.
  9. Закройте крышку мультяшки.
  10. Далее все, как в предыдущем рецепте.

Рецепт необычайно нежной и ароматной овсяной каши с тыквой пригодится и в детском, и диетическом питании. Приготовим ее в мультиварке Поларис.

Овсяная каша с тыквой

Ингредиенты:

  • Геркулес – 7 ст. л.
  • Молоко (жирность 2,5%) – 400 мл.
  • Вода – 200 мл.
  • Соль – пол чайной ложки.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Тыква – 350 г.
  • Масло сливочное – 20 г.

Приготовление:

  1. Очистите от корки тыкву.
  2. Натрите мякоть на крупной терке.
  3. Промажьте маслом чашу мультиварки.
  4. Влейте воду (желательно прокипяченную), молоко.
  5. Посолите смесь, добавьте сахар.
  6. Всыпьте хлопья и натертую тыкву.
  7. Хорошо перемешайте деревянной лопаткой.
  8. Закройте крышку мультяшки, включите ее, установите режим «Овсянка» (некоторые предпочитают режим «Мультиповар»).
  9. Через 25 минут вкусное ароматное кушанье готово.

Это блюдо не только вкусное, оно обладает диетическими свойствами. Кашу с тыквой можно рекомендовать для питания деткам, а так же людям тучным и имеющим заболевания желудочно – кишечного тракта.

Вас не привлекает привкус и аромат тыквы? Вы предпочитаете что – то более сытное? Приготовьте овсянку с овощами.

Овсяная каша с овощами в мультиварке Редмонд

Овсяная каша в мультиварке по этому рецепту внесет в ваше меню необходимое разнообразие.

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные – 2 м/стакана.
  • Вода – 5 м/стаканов.
  • Овощи (морковь, кабачки, лук, баклажан, сельдерей корневой, перец сладкий, соцветия цветной капусты или брокколи).
  • По вкусу – перец острый красный, базилик, паприка.
  • Для жарки – 20 мл растительного масла (желательно оливкового).
  • Соль – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Тщательно промойте овощи. Если надо, очистите от кожицы, шелухи.
  2. Капусту разберите на небольшие соцветия.
  3. Допускается использование готовой свежемороженой смеси овощей.
  4. В смазанную маслом чашу МВ положите овощи.
  5. Включите МВ в режиме «Жарка».
  6. Обжарьте овощи до размягчения.
  7. Посолите и добавьте приправы.
  8. Влейте в горячие овощи стакан кипящей воды (во избежание повреждения покрытия чаши от перепада температур).
  9. Долейте остальную воду любой температуры.
  10. Равномерно распределите хлопья Геркулес по поверхности, перемешайте.
  11. Установите режим «Молочная каша».
  12. Время готовки – 55 минут.

Чтобы ваша кашка была еще вкуснее, добавьте в нее тертый сыр, нарезанную зелень, чуть йогурта или оливкового масла.

Эта каша подойдет и тем, кто находится на лечебной диете или старается похудеть.

А сейчас приготовим на завтрак вкусную и легкую овсяночку с бананом. Готовить будем в МВ Редмонд.

Овсяная каша с бананом

Ингредиенты:

  • Геркулес – половина мультистакана.
  • Молоко — 2 мультистакана.
  • Соль, сахар – по вкусу.
  • Банан – 1 шт.
  • Масло сливочное – 20 г.

Приготовление:

  1. С вечера смажьте чашу маслом, добавьте в нее молоко, хлопья, соль, сахар.
  2. Почистите от шкурки банан, нарежьте кусочками банан (можно размять вилкой), положите в молочную смесь.
  3. Закройте плотно крышку, установите таймер на утреннее время, когда необходимо включиться мультиварке.
  4. Утром для вас будет готова свежая горячая каша.

По этому рецепту можно приготовить овсянку с другими фруктами и ягодами. Экспериментируйте, и ваше утреннее меню станет вкусным, сытным и разнообразным.

Овсяная каша (или Геркулес) исстари известна своими полезными свойствами. Еще недавно приготовить ее было делом совсем непростым. Чуть не уследил – и вся каша окажется на полу. Или попросту пригорит.

Готовьте овсянку с удовольствием

В наше время появились современные чудо-кастрюли – мультиварки. Их производством занимаются такие известные фирмы, как Редмонд, Поларис, Мулинекс и другие.

Мультиварка позволяет быстро и без проблем приготовить вкуснейшую овсяную кашу, выбрав режим «Молочная каша». Не на всех марках он удобен. В чудо – кастрюльке Редмонд овсянка иногда бурно кипит, поэтому готовьте на режиме «Тушение». А в МВ Поларис опытные хозяйки рекомендуют режим «Мультиповар». Овсянка, по их словам, получается более пышной, мягкой и нежной.

Овсянка в мультиварке

Основная функция современных кухонных гаджетов, заключается в том, чтобы облегчить работу хозяек, ускорить время приготовления блюд. Диетологи считают полезными продукты, которые готовят на пару, поэтому приготовленная овсяная каша в мультиварке не только не теряет своих ценных свойств, но и получается намного вкуснее за счет деликатной термообработки злака. Блюдо становится пышнее, разваривается.

Преимущества

Основными плюсами в работе со скороварками является возможность заниматься своими делами в то время как они готовят блюдо, а затем по окончании процесса держат его в состоянии нужной температуры для нагревания.

В данном виде кухонной техники существует до 20 видов приготовления: тушение, жарка, варка, на пару и т.д. Выбрав нужную функцию и задав время для его полной готовности, можно получить продукт, по качеству иногда выигрывающий у стандартно приготовленного.

Кроме того, варочный ковш имеет тефлоновое и керамическое, а значит безопасное покрытие.

Сенсорное управление на русском языке делают процесс доступным и приятным.

Советы бывалых

Кулинары с опытом рекомендуют придерживаться некоторых правил, как варить овсянку в скороварке:

  1. Овсяные зерна тщательно промывать перед приготовлением, удалив грязь и отходы.
  2. Для быстроты процесса жидкие ингредиенты заливать в кипяченом виде.
  3. Сопутствующие ингредиенты, такие как сливочное или растительное масло добавлять в конце варки. Орехи и сухофрукты, чтобы они не утратили плотность, также добавлять после готовности основного продукта.
  4. Режим как сварить овсяное блюдо, необходимо выбирать после ознакомления с прилагаемой инструкцией.
  5. Овсяную кашу на пару нужно готовить, залив уже подготовленный кипяток. Это поможет сэкономить время.
  6. Зерно лучше заливать теплой водой за несколько часов перед процессом.
  7. Обязательно использовать ограничения, указанные на внутренней стенке термоемкости. При большом количестве жидкости содержимое будет выдавливаться наружу, а внешний вид готового продукта не будет удовлетворительным.
  8. Не стоит сразу открывать крышку, пусть несколько минут она настоится.
  9. Не лишним будет проверить перед приготовлением срок годности крупы или хлопьев.
  10. Не стоит брать жирное молоко. Перед использованием его лучше в пропорции 1:1 разбавлять кипяченой водой иначе оно может «убежать». Особенно это касается режима «Тушение».
  11. После окончания процесса мультиварка автоматически переходит на режим «Сохранение блюда горячим». Это нужно учитывать, так как конечный продукт при долгом нахождении в состоянии нагрева может иметь другую консистенцию.

Кроме того, рекомендуется при покупке такого гаджета обратить внимание на объем. Лучше выбрать тот, с которым можно было за 1 раз приготовить продукт для всей семьи.

Если нет функции «Молочная каша» следует использовать режимы «Варка», «На пару» или «Низкое давление» как в Moulinex. Также овсянка в мультиварке на воде может приготовиться и при использовании режима « Каша», «Свой рецепт», «Тушение».

Полезные рецепты

Каши сваренные на водной основе, с добавлением молока, ягод и фруктов, сухофруктов, орехов, ароматных специй – это еще не полный список того, что можно приготовить при помощи такой умной техники.

Предлагаем попробовать разные варианты в нескольких видах мультиварок.

Классический рецепт овсяной каши, приготовленный в мультиварке Panasonic при мощности 670 Вт:

  1. Подготавливаем ингредиенты: заливаем овсяные хлопья проточной водой. Весь мусор, который всплыл, удаляем. Сливаем воду. Выкладываем 2 чашки (200 мл) в Панасоник, добавляем 2 шт. очищенного от кожуры и сердцевины, нарезанного кубиками яблока не кислого сорта.
  2. Добавляем 1 ст. л. сахара, немного корицы, горсть изюма. Перемешиваем.
  3. Заливаем 400 мл кипяченой или родниковой воды.
  4. Выставляем режим «Молочная каша».
  5. После сигнала о готовности добавить сливочного масла 1 ч. л.

Невероятно вкусной получается каша Геркулес в мультиварке Редмонд (Redmond). Эта рецептура подойдет тем, у кого нет функции варки молочной каши:

  1. Хлопья Геркулес помыть. Уложить в мульти кастрюлю 150 г ингредиента и залить 2 стаканами молока.
  2. Добавить 1 ст. л. сахара (или мед после готовности).
  3. Закрыть крышку, выставить режим «Варка», выбрать время 15 минут. Старт.
  4. После окончания работы программы молочная овсяная каша заправляется сливочным маслом или растительным (по желанию).
  5. Подавать в теплом виде, украсив ягодами или фруктами.

В скороварочной посуде Поларис (Polaris) безмолочное овсяное блюдо можно приготовить намного быстрее, выбрав режим «Мультиповар». Добавить нужные ингредиенты: 1 стакан овсянки, 4 стакана воды, чуть соли. Выставить указанный режим на 10 минут и каша готова!

После полной готовности блюда в него добавляют по вкусу не сладкую начинку: жаренные грибы с луком, немного соли или небольшой кусочек сливочного масла, рубленную зелень.

Удобный режим «Сохранения блюда горячим» помогает приготовив продукт с утра, оставить его в горячем виде до обеда или ужина.

Зная, как варить овсяные хлопья в этом удобном подарке современности, хозяйке не нужно постоянно помешивать его, теряя драгоценное время, особенно если нужно спешить на работу или потратить время на более нужные вещи. Именно из-за таких свойств скороварки относят к категории умной техники.

Овсяная каша в мультиварке – вкусное и полезное блюдо на каждый день!

Овсяная каша в мультиварке варится значительно проще, чем на плите. Не нужно беспокоиться, что полезный завтрак пригорит или убежит из кастрюли, все хлопоты выполнит умный гаджет, если настроить его на правильный режим, а результат порадует даже скептиков.

Как сварить овсяную кашу в мультиварке?

Чтобы овсянка в мультиварке получилась вкусной и максимально раскрыла свои полезные свойства, необходимо соблюдать простые требования рецептов и пропорции используемых ингредиентов.

  1. Пропорции овсянки и жидкой базы могут варьироваться в зависимости от желаемой итоговой густоты каши и качества хлопьев. В среднем на 1 часть сухого продукта необходимо взять 3 части воды, молока.
  2. Овсяная каша в мультиварке может быть приготовлена на воде, молоке. Зачастую готовят блюдо на смеси, предварительно разбавив молоко водой в равных долях.
  3. Чтобы молочная каша не «убегала» из устройства, чашу внутри по окружности промазывают маслом выше уровня ингредиентов на 5 см.
  4. Дополнительные вкусовые и питательные свойства блюду можно придать, добавив в состав изюм, другие сухофрукты, свежие ягоды и фрукты.
  5. Время приготовления каши зависит от возможностей устройства и определяется соответствующей программой автоматически. Как правило, приборы оснащены режимом «Молочная каша» «Каша» или «Овсянка».

Овсянка в мультиварке на воде

Приготовленная овсяная каша на воде в мультиварке – блюдо, незаменимое при болезнях желудочно-кишечного тракта, так как обладает обволакивающим действием. Низкая его калорийность – отличная мотивация для включения в диетический рацион, а внушительный состав полезностей побуждает к употреблению кушанья тех, кто следит за своим здоровьем и старается питаться правильно.

  • овсяные хлопья – 1 стакан;
  • вода – 3 стакана;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • масло сливочное – 1 ч. ложка;
  • соль.
  1. Отмеряют необходимое количество хлопьев и воды, добавляют в чашу устройства.
  2. Всыпают по желанию сахар и щепотку соли, включают режим «Каша».
  3. После сигнала сваренная овсяная каша на воде в мультиварке дополняется маслом, перемешивается и оставляется на программе «Подогрев» на 10 минут.

Овсяная каша в мультиварке на молоке

Более нежной и деликатной по вкусу получается приготовленная овсянка на молоке в мультиварке. При этом следует учитывать большую калорийность блюда тем, кто считает калории. По готовности и при подаче можно посыпать кашу тертым шоколадом, орехами, полить медом или вареньем, если не добавлялся сахар.

  • овсяные хлопья – 1 стакан;
  • молоко – 3 стакана;
  • сахар – 1 ст. ложка или по вкусу;
  • масло сливочное – 1 ч. ложка;
  • корица – 1 щепотка;
  • соль.
  1. В чашу засыпают хлопья, заливают молоко.
  2. Добавляют сахар, соль, корицу и включают соответствующий режим для приготовления блюда.
  3. После сигнала сваренная вкусная овсянка в мультиварке приправляется маслом и оставляется в режиме «Подогрев» на 10 минут.

Каша из овсяной крупы в мультиварке

Максимальную пользу принесет организму сваренная овсяная каша из цельного зерна в мультиварке. Время приготовления блюда в данном случае будет более длительным, а из режимов предпочтительнее выбрать «Тушение». В чашу с другими ингредиентами можно добавить сухой изюм, другие сухофрукты, орехи.

  • овсяная крупа цельная – 1 стакан;
  • молоко – 4 стакана;
  • сахар – 2-3 ст. ложки или по вкусу;
  • масло сливочное – 20 г;
  • соль.
  1. Крупу по надобности перебирают, промывают, закладывают в мультикастрюлю.
  2. Вливают молоко, всыпают сахар и соль, включают программу «Тушение», установив таймер на 1,5 часа.
  3. После сигнала проверяют готовность зерен и по надобности продлевают выбранный режим.
  4. Добавляют к готовой каше масло и оставляют блюдо на «Подогреве» на 20 минут

Овсяная каша с тыквой в мультиварке

Приготовление овсяной каши в мультиварке по следующему рецепту предполагает добавление в состав перед варкой нарезанной мякоти тыквы. Особенно вкусным будет блюдо с овощем мускатного сорта и если заменить обычный сахар коричневым тростниковым. Вместо корицы допускается приправлять кашу ванилью.

  • овсяные хлопья – 1 стакан;
  • молоко – 3 стакана;
  • тыква – 250 г;
  • сахарный песок – 2 ст. ложки;
  • масло сливочное – 1 ч. ложка;
  • корица – ¼ ч. ложки;
  • соль.
  1. В чашу мультиварки закладывают хлопья, сахар, соль, корицу, вливают молоко.
  2. Тыкву очищают от кожуры и нарезают мелкими кубиками, добавляют к остальным ингредиентам вместе с ломтиком сливочного масла.
  3. Через 20 минут готовки в режиме «Молочная каша» овсянка с тыквой в мультиварке будет готова.

Овсяная каша с бананом в мультиварке

Заметно преображает свои вкусовые характеристики приготовленная овсянка с бананом в мультиварке. Чем спелее и слаще банан, тем ароматней получится блюдо. При подаче можно дополнить кашу ломтиками свежего тропического фрукта, полить карамельным или другим сладким соусом, сгущенным молоком.

  • овсяные хлопья – 1,5 стакана;
  • молоко – 3,5 стакана;
  • вода – 1,5 стакана
  • бананы – 2 шт.;
  • масло сливочное – 2 ч. ложки;
  • соль, сахар.
  1. В мультикастрюлю закладывают овсяные хлопья, нарезанные бананы.
  2. Добавляют соль, по желанию и вкусу сахар, вливают молоко.
  3. Готовиться овсяная каша в мультиварке будет в соответствующем поддерживающем устройством режиме.
  4. После сигнала добавляют ломтик масла, перемешивают и по надобности выдерживают блюдо 10 минут на программе «Подогрев».

Овсянка с изюмом в мультиварке

Чтобы сваренная овсяная каша с изюмом в мультиварке получилась вкусной и наваристой, не следует предварительно распаривать сухофрукт в отдельной емкости в горячей воде. Его только промывают и сразу же закладывают в чашу с остальными компонентами. Можно в данном случае обойтись без сахара или добавить его совсем немного.

  • овсяные хлопья – 1 стакан;
  • молоко – 2 стакана;
  • вода – 1,5 стакана;
  • изюм – 1 стакан;
  • масло сливочное – 1 ч. ложка;
  • соль.
  1. Засыпают хлопья в емкость устройства вместе с изюмом, солью и при желании сахаром.
  2. Вливают молоко и воду, бросают ломтик масла, включают устройство в режиме «Молочная каша».
  3. После сигнала овсяная каша с изюмом в мультиварке будет готова к дегустации.

Жидкая овсяная каша в мультиварке

Чтобы сваренная каша из овсяных хлопьев в мультиварке напоминала больше густой молочный суп и имела жидкую текстуру, необходимо увеличить порцию добавляемой жидкой базы. В данном случае – это молоко, но можно готовить блюдо и на воде или заменив ею только половину молочной порции. При подаче можно традиционно дополнять кашу фруктами, орехами.

  • овсяные хлопья – 1 стакан;
  • молоко – 4 стакана;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • корица – ¼ ч. ложки;
  • масло сливочное – 1 ч. ложка;
  • соль.
  1. Засыпают хлопья с сахаром и солью в мультикастрюлю.
  2. Доливают молоко, включают устройство в режиме «Каша» или «Молочная каша».
  3. После сигнала бросают в кашу ломтик масла, перемешивают и оставляют на «Подогреве» на 5-10 минут.

Овсяная каша с яблоком в мультиварке

Всегда с одобрением принимается едоками сваренная овсяная каша с фруктами в мультиварке. В данном случае – это яблоки, вместо которых можно добавить ломтики груш, айвы, дыни. Даже те, кто наотрез ранее отказывался даже пробовать овсянку в чистом виде, после дегустации подобного угощения с яблоками становятся его поклонниками.

  • овсяные хлопья – 1 стакан;
  • молоко – 3 стакана;
  • яблоки – 2 шт.;
  • корица – 1 ч. ложка;
  • сахар коричневый – 2 ст. ложки;
  • масло сливочное – 1 ст. ложка;
  • соль.
  1. Хлопья засыпают в чашу, добавив соль.
  2. Очищают и нарезают кубиками яблочную мякоть, смешивают с корицей и коричневым сахаром и выкладывают сверху.
  3. Заливают все молоком и готовят в режиме «Молочная каша» до сигнала.
  4. Перед подачей приправляют блюдо сливочным маслом, дополняют дольками яблок, посыпанных корицей с сахаром.

Овсянка с курицей в мультиварке

В отличие от предыдущих сладких вариантов следующий рецепт овсяной каши в мультиварке позволит получить несладкое сытное блюдо с добавлением курятины. Хлопья в данном случае должны быть необработанные паром длительного приготовления. Допускается добавлять в состав другие овощи или приправы.

  • овсяные хлопья – 1 стакан;
  • вода – 3 стакана;
  • курятина – 500 г;
  • лук и морковь – по 1 шт.;
  • прованские травы – 1 щепотка;
  • карри – 1 ч. ложка;
  • чеснок – 3 зубка;
  • масло растительное – 30 мл;
  • соль, перец.
  1. Курицу нарезают и маринуют с добавлением карри, соли, перца и чеснока.
  2. В чашу с маслом закладывают курятину, лук и морковь.
  3. Включают программу «Жарка» на 15 минут.
  4. Добавляют хлопья, приправы, травы, воду.
  5. Переключают устройство на режим «Каша» готовят до сигнала.

Овсяная каша в мультиварке-скороварке

Овсянка в мультиварке, рецепт которой предполагает наличие в устройстве функции скороварки, готовится за считанные минуты. Отдельно можно приготовить фруктовый или ягодный соус с добавлением фруктовых ломтиков, приправить блюдо тертым шоколадом, измельченными орехами, банановой нарезкой.

  • овсяные хлопья – 1 стакан;
  • молоко – 1,5 стакана;
  • вода – 1,5 стакана
  • сахар коричневый – 2 ст. ложки;
  • масло сливочное – 1 ч. ложка;
  • соль и добавки.
  1. Засыпают в чашу хлопья, соль, сахар, вливают молоко и воду.
  2. Закрывают крышку устройства, переводят клапан в положение «Закрыто», готовят блюдо в режиме «Каша» 5 минут, после чего дожидаются самостоятельного снижения давления.

Кулинарные рецепты для мультиварки-скороварки Moulinex CE400032

Страницы

11 нояб. 2013 г.

Время готовки подуктов, температурные режимы и кулинарные рецепты для мультиварки-скороварки Moulinex CE400032

25 комментариев:

Спасибо за рецепты! Все просто и оригинально одновременно! И главное просто!

А то. Только не надо останавливаться! А то кушать очень хочется. Не зря же были деньги на мультю потрачены)))

Большое спасибо за сайт, долго искала рецепты для этой мультиварки и вот целая куча доступпных и понятных рецептов! Главное поняла как подружится с моей замечательной мультей! Теперь муж не нарадуется моей готовкой! Респект автору.
Ольга.

Давайте всем миром помогать Андрею, кидайте еще рецепты! 🙂 можно тут в комменты, хотя возможно блог можно настроить чтобы все могли постить.

Спасибо за отзыв! С удовольствием опубликую Ваши рецепты.

Отличный блог.
Не останавливайтесь!
Спасибо!

Огромное спасибо за рецепты. Долго искала и очень рада что нашла.
Теперь побалую своих мужчин.

Спасибо за реалистичные ( в отличие от книги ) :)) рецепты.
А как можно делиться рецептами ?

Спасибо и Вам за будущие рецепты( публикуйте их в комментариях, а я вынесу отдельным топиком), всегда интересно приготовить что-нибудь новенькое 😉

Делала кашу рисовую недавно, делала все как написано. Рис выставила на 6 минут, но видно надо было на побольше, чуток жестковатый вышел.

Многое зависит от круп, бывает одной марки, но разной партии и все время смещается, приходится подстраиваться( хотя сейчас стал время немного больше выставлять и крупы готовлю в основном на режиме “НД”)

А кашу в режиме НД на молоке никто не варил? Молоко тоже сварачивается? Вероника

Здравствуйте! Как свяжемся с вами, если не против? У меня вопросы к вам о мультиварке Мулинекс се400032, я новичок, не могу разобраться. Спасибо! P.S. Большое спасибо, что создали рецепты для этой мультиварки!

Добрый день. Задавайте свои вопросы прямо здесь, а мы поможем с ответами 😉

Алексей, добрый день!
Нам подарили эту мультиварку на годовщину, немного разочарована, что не ту купили. В этой мультиварке мало режимов, для меня сложно управлять.
Хотела спросить, как мне адаптировать другие рецепты для других мультиварок для моей мультиварки? Например, там режим Жарка на 20 мин, Выпечка на 35 мин, Супы на 40 мин, а для моей мультиварки как мне определять время приготовления и режим? У меня в телефоне хорошее приложение разнообразных рецептов для мультиварки, хочу с них готовить в моей мультиварки.

Стало быть, эта мультиварка Мулинекс се400032 – это только скороварка, а не мультиварка-скороварка?

Давайте по-порядку. Во-первых, не надо расстраиваться, это отличная модель для готовки, просто Вы еще не привыкли к ней( хотя, когда я привез из магазина это чудо, жена тоже походила вокруг и всю прелесть опробации новинки предоставила мне :)). Во-вторых, что такое готовка блюд, это банальная термическая обработка, на газу, на пару или при помощи мультиварок и скороварок. Наша мультя в принципе простая электрическая кастрюля, как и остальные виды мультиварок, принцип один и тот-же, нагрев. Наличие кучи кнопок и режимов для меня скорее минус, чем плюс( хотя от наличия отложенного старта я бы не отказался), ведь готовя, например, в духовке Вы один раз выставили температуру и все :). Теперь по поводу адаптации рецептов, жарка соответствует режиму “Поджаривание”, выпечка – “Обжаривание овощей”. Но главное достоинство – это готовка под давлением, что существенно сокращает время приготовления блюд и ,как мне кажется, максимально раскрывает вкус( мне намного больше нравятся супы и пр. приготовленные в мульте, чем на газу), ну и функцию мультиварок( закинул продукты в чашу и забыл) она выполняет отлично. Так, что не бойтесь эксперементировать, все у Вас получится 😉
Вот вроде бы и все(фух многа букаф напечатал ;))

Алексей, спасибо, успокоили. По поводу адаптации, в мультиварке режим Супы на 40 мин, а в скороварке? На 20 мин ВД? Жарка 15 мин, а в скороварке то же 15 мин? Умею пока только варить каши на 15 мин НД, хорошо получится, вкусны каши.

Читайте также:  Мультиварка Tefal RK805E32: характеристики, цены и отзывы
Ссылка на основную публикацию