Вкусные маффины в мультиварке - рецепты как приготовить - Mireceptov.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Вкусные маффины в мультиварке – рецепты как приготовить

В мультиварке, Кексы

Кекс в мультиварке получается таким красивым, нежным и вкусным! Он напоминает выпечку из детства, которой когда-то нас баловала бабушка. Подробней про кекс в мультиварке.

Рецепты сладостей → Кексы

В мультиварке

Очень вкусный, пышный бисквитный кекс в мультиварке.

Пирог “Зебра” готовится по принципу своего собрата торта, но не смазывается кремом. Вкусный и красивый пирог порадует ваших домочадцев. Потрясающий внешний вид пирога “Зебра” всегда делает его украшением стола, а замечательный вкус пирога “Зебра” никого не оставит равнодушным. Рецепт пирога “Зебра” для вас. Простая выпечка в мультиварке.

Очень простой, воздушный, нежный, слегка влажный и невероятно вкусный шоколадный торт можно приготовить в мультиварке. Готовится шоколадный торт из небольшого количества продуктов, но, на удивление, получается очень пышным и высоким.

Домашний сметанный кекс к чаепитию для всей семьи. И чтобы этот шоколадный пирог было есть не только вкусно, но и красиво, украсим его осенним кленовым листиком.

Творожный пирог – простая и вкусная выпечка в чаю. Тесто для пирога готовится на основе творога, кефира и яиц, без добавления масла. Творожный пирог по вкусу напоминает кекс, его текстура пористая, нежная и воздушная. Готовить можно не только в мультиварке, но и в духовке – результат всегда порадует. Удачной выпечки!

Простой рецепт приготовления классического лимонного кекса в мультиварке. Такой кекс можно испечь и в духовке. Процесс приготовления идентичный, отличается только лишь время приготовления.

Представляю Вашему вниманию очень интересный рецепт шоколадного кекса, который можно приготовить как в мультиварке (кекс получится пышнее и сочнее), так и в духовке. Кекс получается очень вкусным и, конечно же, эффектным! Пальчики оближешь!

Нежное шоколадно-кокосовое лакомство – готовим брауни в мультиварке.

Кекс на кефире, с изюмом и сушеной клубникой, в мультиварке получается аппетитным, сочным. Слегка влажный, в меру сладкий и воздушный пирог.

Сегодня мы испечём шоколадно-вишнёвый пирог на кефире, воспользовавшись мультиваркой, вкусная выпечка в мультиварке доступна для всех, вы убедитесь, что этот способ ничем не хуже традиционного – в духовке. Ягоды для пирога используем замороженные. Раз вам нравится выпечка на кефире, рецепты с фото, простые и вкусные, очень пригодятся.

Вкусный, нежный и ароматный творожный кекс с лимоном сможет приготовить даже самый неопытный кулинар. Кекс в мультиварке готовится предельно просто.

Вкусный рецепт закуски «на скорую руку» – это луково-сырные маффины в мультиварке. Еще маффины с сыром и луком можно подавать вместо хлеба к первому или второму блюду в обед. Отличная выпечка в мультиварке. Рецепты с фото подскажут технологию.

Рецепты выпечки в мультиварке облегчают жизнь. К базовому рецепту кекса я добавила кефир, нектарины а сверху украсила фруктами в карамели. В итоге получился праздничный карамельный кекс на кефире, готовила кекс в мультиварке. Отличная сладкая выпечка в мультиварке, рецепты с фото вам в помощь.

Нежный творожный кекс в мультиварке, со сливочно-ванильным вкусом, – это отличный способ накормить творогом ваших домочадцев, не желающих есть творог в чистом виде.

Готовлю кекс в мультиварке (медленноварке) и подаю в креманках с мороженым и шоколадом.

Мультиварка была изобретена специально для удобства приготовления любой пищи без участия повара, с ней удобно варить и тушить мясные и овощные продукты, печь торты, десерты, кексы, готовить блюда на пару. Она максимально сокращает усилия кулинара, готовит точно по инструкции, а также умеет сохранять блюда подогретыми. Даже при ограниченном выборе продуктов и при минимуме усилий можно испечь в мультиварке замечательные кексы на десерт: творожный, шоколадный, банановый, апельсиновый (см.статьи на сайте), и даже лимонный кекс в мультиварке. И это далеко не полный перечень возможностей этого блюда. Например, при любом выбранном вами варианте, добавьте в тесто немного изюма. Изюм прекрасно сочетается с мягким ароматным тестом в любом исполнении. Кекс с изюмом в мультиварке получается праздничным и вкусным.

Приготовление кекса в мультиварке не займет у вас много времени и труда. Все, что вам нужно сделать – это правильно замесить тесто, выложить в формочки и поставить их в мультиварку с нужным режимом и временем. Можете сделать простой кекс в мультиварке, и даже постный кекс в мультиварке. Хитрости в этом случае очень простые. Для замешивания теста можно использовать как молоко, так и кефир. Кекс с использованием воды или кефира в мультиварке такой же вкусный и аппетитный, как и кекс на молоке в мультиварке.

Мультиварка позволяет сделать выбор кекса по сложности приготовления. Например, кто-то хочет сделать кекс на скорую руку в мультиварке, а кому-то подавай что-нибудь посложнее, «с наворотами». Последним можно предложить кекс «зебра». В мультиварке под этим названием мастера делают настоящее чудо, красивое и праздничное. Секрет этого кекса заключается в использовании сочетания двух видов теста: светлого и шоколадного поочередно, полосками, как у зебры.

Обязательно приготовьте кекс в мультиварке, рецепты выбирайте на свой вкус. У вас обязательно получится вкусный кекс в мультиварке, фото этого десерта следует предварительно изучить на сайте. Так будет проще принять решение. Поэтому, захотели кекс в мультиварке – рецепт с фото в руки и вперед, к цели!

Готовьте кексы, последовательно усложняя рецептуру. Сначала пусть у вас получится простой кекс. Рецепт в мультиварке всем понятен. Затем можно замахнуться на более сложный кекс в мультиварке, рецепты которого более разнообразны и многочисленны. Но начинать советуем с простого. Приготовьте свой первый кекс в мультиварке, рецепты простые и понятные может использовать начинающая хозяйка. Многие из них начинали с постного кекса в мультиварке, рецепты именно такого кекса рекомендуют новичкам в кулинарии.

Читайте также:  Рецепты блюд из персиков в мультиварке

Вашему вниманию несколько советов, как приготовить кекс в мультиварке:

– для приготовления кексов используйте только самые свежие продукты.

– муку нужно обязательно просеять, в тесто не должны попасть посторонние мелкие предметы. Просеивание также насыщает муку кислородом, выпечка получается воздушной и пышной.

– важное условие: все продукты для кекса должны быть комнатной температуры, чтобы аппарат тратил меньше времени на нагрев.

– форму мультиварки нужно выстилать бумагой для выпечки, и смазывать растительным маслом без запаха. Это позволит легко вынуть готовые изделия после завершения процесса.

– заполнять тестом нужно не более половины объема формы. Тесто должно куда-то увеличиваться, а также, поскольку нагревательный элемент находится внизу, то, чем выше кекс, тем бледнее получится верхняя корочка.

– проверять готовность кекса можно деревянной зубочисткой.

– если кекс еще не готов, увеличьте время выпечки на 10-15 минут и оставьте его в аппарате.

– готовый кекс нужно вынуть из мультиварки и дать ему остыть до комнатной температуры.

Лимонные маффины в мультиварке

Чудесная, ароматная и очень домашняя выпечка в мультиварке Vitek VT-4215 BW. Получилось 10 кексиков.

Ингредиенты для «Лимонные маффины в мультиварке»:

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Желток яичный — 2 шт
  • Сахар — 160 г
  • Мука пшеничная / Мука — 220 г
  • Разрыхлитель теста (2 ч.ложки) — 8 г
  • Молоко — 100 мл
  • Масло сливочное — 70 г
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Цедра лимона (с двух лимонов, можно взять 1 ч.ложку цитрусовой эссенции)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2135.92 ккал
белки
46.954 г
жиры
88.804 г
углеводы
334.322 г
Порции
ккал
427.18 ккал
белки
9.39 г
жиры
17.76 г
углеводы
66.86 г
100 г блюда
ккал
289.03 ккал
белки
6.35 г
жиры
12.02 г
углеводы
45.24 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Выпечка (40 минут)

Рецепт «Лимонные маффины в мультиварке»:

Включить мультиварку на режим «Выпечка» на 45 минут. Пусть она разогревается, пока мы заняты приготовлением теста.

Масло растопить и горячим соединить с молоком. В результате получится теплая смесь.

Взбить яйца и желтки с сахаром в пышную пену.

Муку смешать с солью и разрыхлителем. Постепенно добавляя муку в яичную смесь, взбить ее.

Ввести в тесто смесь масла с молоком, добавить цедру и все перемешать.

Выложить тесто в силиконовые формочки для маффин на половину их высоты. Маффины во время выпечки очень сильно поднимутся. Вытащить чашу из мультиварки и поставить в нее формочки. Осторожно, чаша горячая!

Т. к. у меня на приготовление теста ушло 10 минут, то режим МВ как раз подошел к отметке в 30 минут. Выпекаем маффины. Если у вас нет силиконовых формочек, то вы можете приготовить пирог, просто приготовив его в чаше мультиварки. Время выпекания на режиме «Выпечка» 40-45 минут.

Приятного аппетита вам и вашим близким.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Маковые пышки с ванильным соусом

  • 52
  • 229
  • 17102

Снежки с начинкой в мультиварке

Торт “Восхитительное создание” к 8 Марта

Кексы в мультиварке

  • 28
  • 223
  • 44062

Шоколадный пирог с цуккини и творогом

Пельмени-лодочки на пару

Круассаны в мультиварке

  • 31
  • 311
  • 21378

Хлеб с сушеными грибами

Ореховый пирог в мультиварке

Фотографии «Лимонные маффины в мультиварке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 августа 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

11 августа 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

30 июля 2014 года Kate Love #

30 июля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

И у меня вопрос можно ли заменить лимонную цедру на лимонную кислоту? Или все- таки не стоит?

31 июля 2014 года Kate Love #

3 августа 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года korolina #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

9 апреля 2014 года ДиДи80 #

9 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

9 апреля 2014 года ДиДи80 #

9 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

7 апреля 2014 года гурман1410 #

7 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

6 апреля 2014 года Демурия #

6 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

6 апреля 2014 года Маруння #

6 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

6 апреля 2014 года Pusselka #

6 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

6 апреля 2014 года para_gn0m0v #

6 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

6 апреля 2014 года para_gn0m0v #

6 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

5 апреля 2014 года veronika1910 #

5 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

5 апреля 2014 года Ros66 #

5 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

5 апреля 2014 года Janecheh #

5 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

5 апреля 2014 года eugenia-kare #

5 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

6 апреля 2014 года eugenia-kare #

5 апреля 2014 года Ольчик40 #

5 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

5 апреля 2014 года Таш #

5 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

5 апреля 2014 года Ирушенька #

5 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

5 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

5 апреля 2014 года asesia2007 #

5 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

5 апреля 2014 года Navely #

5 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Оригинальный способ приготовления маффинов в мультиварке

Маффины в мультиварке – это нежнейшая выпечка, которая не оставит равнодушным любого, кто ее попробует. Мягкие, сочные, ароматные маффины прекрасно подойдут для чаепития, а также для подачи на стол во время важного мероприятия. Эти небольшие кексы – прекрасная альтернатива магазинной выпечке, которая продается сухая и зачастую невкусная.

Где можно готовить блюдо

Готовить такие кексы можно не только в современной печке, но и духовом шкафу, мультиварке и даже пароварке. При умелом использовании даже такой кухонный прибор, как мультиварка, можно превратить в чудесную печь, которая быстро и вкусно приготовит любое блюдо. Маффины не исключение.

Маффины в мультиварке можно готовить двумя способами: на пару или при режиме «Выпечка». В первом случае кексики получатся нежными, мягкими и очень сочными. Но они будут не наделены поджаренной корочкой. А выпечка на программе получится не менее вкусной, только немного плотнее. Если вы собираетесь готовить маффины в мультиварке, советуем вам попробовать оба способа приготовления, так как они получаются очень вкусными и аппетитными.

Зачастую данное блюдо готовят не только к чаю, но и как полноценный завтрак для детей, а также женщин, следящих за своим питанием.

Многие фото маффинов показывают нам, что блюдо действительно получается необычайно красивым и аппетитным, поэтому его можно смело подавать к столу, не боясь, что оно никому не понравится.

Что можно добавлять в рецепты

Рецепты маффинов в мультиварке в наше время достаточно разнообразные: их можно приготовить с самыми разными ингредиентами, которые только придут вам в голову.

Наиболее популярными начинками на сегодняшний день являются:

  • шоколад
  • банан
  • апельсин
  • карамель
  • сухофрукты (включая цукаты, изюм и так далее)
  • мак
  • персики

Этот список можно продолжать еще очень долго, так как начинкой маффинов может стать любой продукт, который ценится в вашей семье больше всего.

Преимущества блюда перед другой выпечкой

Как и многие рецепты, маффины отличаются от прочей сладкой выпечки преимуществами, которые и прославляют данное блюдо перед другими сладостями.

  • Приготовленныемаффины с фруктами наделены немалым количеством витаминов.
  • Выпечка получается низкокалорийная, если не добавлять в нее шоколад, сахарную пудру и так далее.
  • Данное блюдо готовится очень быстро, поэтому его можно запросто сделать на завтрак или во время неожиданного прихода гостей.
  • Разнообразные рецепты, включающие в себя разные продукты, позволят вам выбрать экономный, вкусный и легкий способ приготовления.
  • Так как выпечка готовится в мультиварке, вам не нужно бояться, что кексы пригорят или прилипнут в форме.

Многие фото готового блюда показывают нам, что маффины получаются необычайно вкусными и полезными для здоровья. Поэтому попробуйте приготовить такую выпечку самостоятельно, и вы будете приятно удивлены полученным результатом.

Способ приготовления блюда

Чудесные и нежные рецепты маленьких кексов готовятся довольно просто и быстро. Главное – соблюдать очередность приготовления – тогда у вас все получится.

Ингредиенты:

Мука– 1 ст.
Сахар– 1 ст.
Куриные яйца– 2 шт.
Кефир– 1 ст.
Сливочное масло– 210 гр.
Ванилин– по вкусу
Шоколад– по вкусу
Какао– 3 ст. л.
Разрыхлитель– немного

Шаг 1

Растапливаем масло на плите. В миске смешиваем яйца с сахаром. Затем перетираем массу с растопленным маслом до однообразной консистенции.

Шаг 2

Следом выливаем в смесь кефир и заново все перемешиваем.

Шаг 3

После этого добавляем в миску какао, ванилин разрыхлитель и муку.

Перемешиваем тесто. Важно это делать аккуратно, чтобы маффины поднялись при выпекании. В результате тесто должно получиться упругим.

Шаг 4

Теперь необходимо выложить тесто в формы для выпекания и поместить их в мультиварку. После чего включаем режим «Выпечка» на 40 минут, и ждем, пока приготовится десерт.

Вот и все – чудесная и вкусная выпечка готова. Вам остается только растопить шоколад и полить им кексы. Блюдо получается очень красивым и невероятно вкусным, благодаря шоколаду. Это могут подтвердить фото шоколадных маффинов.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

  • Шоколадный брауни по классическому рецепту в мультиварке
  • Встречайте гостей ароматным домашним кексом в мультиварке
  • Приготовление сочного манника на кефире в мультиварке Поларис

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Шоколадные маффины в мультиварке

Поставив на стол тарелку с шоколадными маффинами, я испытала несколько странное чувство: неужели вот я действительно смогла испечь такие маленькие маффины в мультиварке?! Чем больше я осваиваю возможности своей мультипомощницы, тем больше убеждаюсь в том, что мультиварка на кухне современной женщины может запросто заменить и плиту, и пароварку, и духовку. Умело пользуясь теми режимами, которыми оснащена чудо-кастрюлька, можно без проблем приготовить каши, запеканки, первые и вторые блюда, сварить разные напитки и испечь прекрасную выпечку, — начиная банальной яблочной шарлоткой и заканчивая ароматным пышным хлебом.

Ярой поклонницей моего творчества на кухне является моя девятилетняя дочь, которая каждый раз с неподдельным интересом следит за появлением новых «шедевров» из мультиварки. Она, собственно, и подтолкнула меня к тому, чтобы появилось это блюдо, а вернее, этот вкусный десерт. Недавно она просто застала меня врасплох своим вопросом: » Интересно, а получится ли у тебя испечь в мультиварке маленькие кексики?» Пришлось пойти на эксперимент и попробовать. По-моему, получилось. Своим опытом хочу поделиться со всеми вами.

Лично меня этот рецепт подкупил полным отсутствием жира в тесте, а это означает, что калорийность готового изделия невысока, что позволяет нам, девушкам, без мучительных угрызений совести побаловать себя вкусным десертом за чашечкой кофе. Так же он будет актуален в тех ситуациях, когда нужно утилизировать белки, поэтому, думаю, многие хозяйки возьмут его на заметку.

  • 3 яйца (вернее 3 белка)
  • 0,5 стакана сахара
  • 1/3 стакана муки
  • 1 ст.л. какао
  • щепотка ванилина (можно заменить ванильным сахаром)
  • щепотка соли

Способ приготовления маффинов в мультиварке

Для приготовления шоколадных кексов понадобятся только белки, поэтому я первым делом и отделяю белки от желтков.

Замечу, что важно, чтобы яйца были холодными, — так белки лучше взобьются. Затем сразу же их выливаю в чашу, добавляю щепотку соли и лишь слегка взбиваю на средней скорости миксером до появления мягких пиков.

Теперь скорость увеличиваю и, не прекращая взбивать, постепенно добавляю понемногу весь сахар. Белки с сахаром взбиваю до устойчивых плотных пиков.

В отдельную посуду просеиваю муку с какао и ванилин,

после чего осторожно, складывающими движениями, деревянной лопаткой вмешиваю сухую мучную смесь в белковую массу.

Готовое тесто раскладываю по силиконовым формочкам, заполняя лишь 2/3 форм, так как в процессе выпекания оно поднимется.

Заготовки ставлю в чашу мультиварки и запускаю программу «печь» с температурным режимом 150 градусов.

Через 30 минут шоколадные кексы готовы (готовность проверяю, проткнув деревянной палочкой).

Я — страшная любительница шоколада, поэтому решила кексы еще украсить шоколадной глазурью, которую приготовила, пока выпечка остывала. Процесс приготовления глазури описывать не буду, вы без труда его найдете на этом замечательном кулинарном сайте.

Остывшие кексы поливаю глазурью, посыпаю кондитерской посыпкой, украшаю листиками мяты и подаю к чаепитию.

LiveInternetLiveInternet

Цитатник

Не могла пройти мимо этих замечательных рецептов приготовления супер закусок к новогоднему ст.

1 Дом в Овне Этот человек устремляется вперед с интенсивной энергией и первозданной силой.

ВЕНЕРА В АСПЕКТАХ С УРАНОМ. Указывает на стремительные любовные связи. В мужских гороскопах -.

ДОМА В ПРЕДСКАЗАТЕЛЬНОЙ АСТРОЛОГИИ. Принцип домов и системы домов пережили ряд трудных перио.

ПРОСТЫЕ ТАБЛИЦЫ ТРАНЗИТОВ (Приведен рисунок натальной карты, транзитный Плутон в 7 доме находит.

Метки

Музыка

Рубрики

  • Антиквариат и др. коллекции (591)
  • Женские штучки (279)
  • Тайны (129)
  • Мудрости (123)
  • Старинные принты (106)
  • Комнатные цветы и растения (58)
  • Старинные карты (35)
  • графология (19)
  • Аюрведа (5)
  • Все для фотошопа (1091)
  • анимашки (102)
  • уроки PAINT (3)
  • клипарт (185)
  • разделители (20)
  • скрап (103)
  • фоны (43)
  • фото природа (90)
  • фотошоп (417)
  • Про еду (177)
  • флеш (231)
  • бродилки (166)
  • видеоролики (367)
  • Винтаж (239)
  • гравюры (89)
  • для компа (255)
  • живопись (4501)
  • здоровье (565)
  • Из астрологии (1380)
  • Космос (119)
  • Скорпион (53)
  • Камни (9)
  • иное (288)
  • интересное (299)
  • история вещей и людей (860)
  • календарь (из истории) (635)
  • Киносеанс (245)
  • клипарты (65)
  • Кошки (1124)
  • животные (310)
  • котоматрица (100)
  • птицы (233)
  • Красивые картинки (2281)
  • иллюстрации (632)
  • наив (11)
  • СЮР и ФЭН (336)
  • кулинария (429)
  • В мультиварке (34)
  • Мое рукоделие (15)
  • музыка (369)
  • натюрморт (701)
  • открытки (130)
  • оформление дневника (292)
  • Парусники и др. техника (192)
  • По разным странам (365)
  • полезные советы (207)
  • полезные ссылки (196)
  • программы (52)
  • рамки (34)
  • Рукоделие (4014)
  • бисер (299)
  • цветы (12)
  • вышивка (257)
  • вязание (281)
  • декупаж (774)
  • лепка (344)
  • плетение (332)
  • поделки (541)
  • роспись (117)
  • Шитье и крой (643)
  • Сказочные домики (1050)
  • архитектура (365)
  • уют в доме и возле (547)
  • скачать (64)
  • Стихия, катастрофы (129)
  • тест (78)
  • фотоарт (85)
  • шаблоны, трафареты (157)
  • эзотерика (772)
  • Биоэнергетика (214)
  • Руны (190)
  • Таро (177)
  • нумерология (76)
  • хиромантия (44)
  • Мудры (22)
  • юмор, приколы (158)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Трансляции

Статистика

маффины в мультиварке

Читайте также:  Куриные сердечки в мультиварке - готовим по болгарскому рецепту

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 23:08 + в цитатник

маффины в мультиварке

Этим вкусным рецептом маффин в мультиварке поделилась со мной Галина. Галина пишет, что автор этого рецепта некий француз, открывший в Риге сеть кафе с этими кексами. И как ни странно, поделился рецептом на странице журнала. Я ингредиенты переполовинила надвое т.к. в мультиварку вмещается максимум 6 маффин, а рецепт был дан на 12 штук. Так что, кто захочет выпекать маффины в духовке, увеличьте ингредиенты на 2.

Ингредиенты:
  • сливочное масло – 65 г
  • сахар – 4 столовые ложки (без горки)
  • мука – 1 полный стакан (или 137 г)
  • яйцо – 1 шт
  • молоко – 50 мл (можно сливки)
  • разрыхлитель – 3/4 чайной ложки
  • ванилин
  • изюм, цукаты, шоколад или черника

Рецепт вкусных маффин в мультиварке:

Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром и яйцом (можно взбить миксером).

К этой массе добавить молоко, муку, разрыхлитель и ванилин. Замесить тесто.

В самом конце добавить к тесту распаренный изюм или цукаты. Перемешать.

Силиконовые формочки заполнить тестом. Формочки я не смазывала маслом.

Выложить заполненные формочки в чашу мультиварки.

Теста хватило на пять силиконовых формочек.

Закрыть крышку, установить режим “выпечка”.

Выпекать маффины в мультиварке панасоник 60 минут.

Готовые маффины остудить, извлечь из формочек и посыпать сахарной пудрой. Можно полить сгущенкой и украсить кондитерской посыпкой.

Кексы в мультиварке получаются светлыми, но очень вкусными и нежными! При желании в тесто для маффин можно добавить ложку какао, но тогда берем на одну ложку меньше муки.

Благодарим Галину за рецепт и идею приготовления маффин в мультиварке!

Ссылка на основную публикацию