Любимая еда детства: рецепты приготовление каши «Дружба» в мультиварках - Mireceptov.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Любимая еда детства: рецепты приготовление каши «Дружба» в мультиварках

Готовим в мультиварке: 5 лучших рецептов каши “Дружба”

Каша называется “Дружба”, потому что в ней “дружатся” два вида крупы — рисовая и пшенная. Они так хорошо сочетаются между собой, что каша получается очень вкусной и на удивление нежной.

Рецепты приготовления

Издавна известен тот момент, что путь к красоте и самочувствию лежит через питание. Безукоризненный рацион воздействует на то, как выглядит личность, как себя ощущает. Самый простой способ получать подходящие питательные вещества — начать есть различные каши. Рецептов таких каш просто не посчитать. Каждая из них — неподражаемая, со своим вкусом и интригой. Одним из таких блюд считается каша, многим знакомая с самого раннего возраста, а название ей “Дружба”.

Появилась эта кашка в советские времена. Те люди, кто застал тот отрезок времени, с улыбкой на лице смогут вспомнить, как делились с приятелями в столовой этим яством, сделанным из разных видов круп. Также такую кашку ели дети в детских садах, пионерских лагерях. А отдельные мамы готовили кашу из различных круп потому что малыши любили или не любили различные виды круп. А когда деток двое и больше, то получается сложно всем угодить. Вот и прибывает на помощь кашка Дружба, которая подружит ребят с нелюбимой кашей.

Как правило кашу дружба приготовляют из риса и пшена. Оба типа этой крупы отваривается очень быстро, поэтому и можно их стряпать одновременно и вместе. А для того чтобы каша стала еще аппетитнее, и ваш ребенок с ней точно сдружился, добавьте в нее мед, варенье, ягоды либо сгущенку.

Следуя приготовлению по традиционному рецепту, получается довольно аппетитное и полезное блюдо. Но кулинария — это, преимущественно, эксперименты, поэтому теперь типов рецептов много, и всякий из них по-своему хорош.

В 21 веке — веке технологий на подмогу хозяйке прибывают все новая и новая кухонная аппаратура, благодаря которой готовка происходит быстрее, и не забирает дополнительные силы. Одна из таких подсобниц — мультиварка, а ниже будут презентованы некоторые рецепты кашки “Дружба” в мультиварке.

Каша “Дружба” на молоке и воде в мультиваpке

Каша “Дружба” известна нам всем с детства. Как правило в ней дружат рис и пшено. Для готовки каши нужно взять круглозерный рис, он отлично впитывает воду и замечательно разваривается. Кашу можно состряпать на программе “Молочная каша”.

Ингредиенты:

  • Рис — 0,5 мультистакана
  • Пшено — 0,5 мультистакана
  • Молоко — три мультистакана
  • Вода — два мультистакана
  • Соль и сахар — по вкусу
  • Масло сливочное — пятьдесят грамм

Приготовление

Промываем рис в воде, заменяем воду несколько раз. Чашечку мультиварки смазываем сливочным маслом. Насыпаем в чашу промытый рис. Пшено также полоскаем и добавляем к рису. Наливаем молоко и воду. Стряпаем на программе “Варка на пару”, время готовки пятнадцать минут. Через девять минут от начала готовки крышку мультиварки открываем — к сему моменту молоко закипает — и готовим кашу при открытой крышке, время от времени перемешивая.

После того как мультиварка пропищит об завершении режима, мультиварку прикрываем и оставляем на пятнадцать минут, затем отключаем. Прибавляем по вкусу соль и сахар, размешиваем. Наша каша “Дружба” в мультиварке приготовлена, подаем горячей. Перед подачей на стол в кашку следует прибавить сливочное масло. Славного аппетита!

Каша “Дружба” на воде в мультиварке

Каша “Дружба” на воде в мультиварке — аппетитное постное блюдо на завтрак. На ваш выбор, вы можете приправить ее сливочным маслом, сметаной, майонезом либо другими видами соусов; создавая сладенькую кашу, при подаче прибавляйте в нее джем или варенье, молотую корицу и так далее. Чтобы получить рыхлое блюдо, рассчитывайте на одну часть крупы три части воды, для более жидкой каши — на одну часть крупы берите 4–4,5 части жидкости. Кстати, необычайно вкусной выходит такая каша с тыквой, отваренной в мультиварке, поэтому не бойтесь экспериментировать!

Ингредиенты

  • Рис — 150 г
  • Пшено — 150 г
  • Вода — девятьсот мл
  • Соль – половина ч.л.
  • Сахар — одна ч.л.

Приготовление

Для каши “Дружба” с водой в мультиварке подготовить требуемые ингредиенты по списку. Если вы желаете приготовить не постную кашу, не упустите из вида сливочное масло. Пересыпать крупу в основательную емкость, залить водой и тщательным образом промыть.

Так как каша “Дружба” складывается из пшена и риса, именно пшено сможет горчить уже после отваривания в следствии недостаточного промывания. По этой причине не поленитесь и промывайте крупу около 3–4 раз без малого до прозрачности воды. После этого пересыпать вымытую массу в чашу мультиварки, немного разровнять лопаткой по дну.

Налить горячую воду, предпочтительнее — кипяток. Если вы будете применять холодную воду, то время готовки каши следует увеличить на экране техники до сорока минут, т.к. двадцать минут уйдет на нагрев воды. Всыпать соль и сахарный песок. Сахарный песок добавлять безоговорочно — он подчеркивает вкус пшена. Затворить технику крышкой и активизировать на табло двадцать минут при режиме “Каша” либо “Молочная каша”. Подойдет какой угодно режим для каш, в том числе и “Варка” либо “Суп”.

Техника проинформирует вас звуковым сигналом об завершении приготовления каши “Дружба” с водой в мультиварке, но не торопитесь извлекать ее из чаши — оставьте кашку на 5–7 минут на режиме “Подогрев”, для того, чтобы она вобрала в себя фрагменты жидкости и пропарилась.

После этого сможете аккуратно открыть крышку прибора и выпустить пар. В случае, если вы решили прибавить сливочное масло, тогда сделайте это именно сейчас. Выложите кашу в тарелки, украсив свежайшими ягодами либо подав с овощами. Каша “Дружба” с водой в мультиварке целиком и полностью готова!

Каша “Дружба” в мультиварке с тыквой

Готовить это яство будем, взяв за основу традиционный рецепт приготовления круп, всего лишь добавим 1 новый элемент — это будет здоровая тыква. Она поможет усовершенствовать вкус готового блюда и увеличить его питательную ценность.

Ингредиенты:

  • пшено — 3/4 стакана;
  • рис — 3/4 стакана;
  • сливочное масло — пятьдесят г;
  • тыкву — триста г;
  • воду — один стакан;
  • молоко — пятьсот мл;
  • соль — щепотку;
  • сахар — по вкусу, но не более одной ст.л.

Приготовление по шагам:

  1. Пшено и рис требуется хорошенько промыть и залить холодной водой. Пока отставим чашку с крупами в сторонку.
  2. Займемся готовкой тыквы. Ее нужно порезать на куски, срезать кожуру.
  3. Уложите тыкву в чашу мультиварки, залейте жидкостью (достаточно половины стакана). На ваш выбор добавьте чайную ложку сахара.
  4. Крышку прикрываем, чтобы включить режим “Тушение” (или “Суп”). Стряпать тыкву нужно 20 минут, за этот период она пропарится.
  5. Крышку откройте, чтобы высыпать в кастрюльку с тыквой 2 вида круп, прибавить соль, немного сахара (тут дело вкуса) и кусок сливочного масла. Последний элемент — молоко.
  6. Перемешиваем бережно специализированной лопаткой содержимое рабочей емкости мультиварки, нажимаем на клавишу “Каша”, можно “Молочная каша”.

Для того, чтобы молоко не сбежало, советуем установить сверху корзинку для готовки яств на пару.

  1. После звукового оповещения проверяем готовность блюда. В случае, если крупа не сварилась, прикрываем крышку и продолжим приготовление кашки дружба в мультиварке в программе “Тушение” еще на двадцать минут. Если жидкости недостаточно, можно добавить немного воды.
  2. В результате сигнала разрешается выключить прибор, открыть крышку, для того, чтобы насыпать душистую, пока еще обжигающую кашку по тарелкам.

Каша “Дружба” в мультиварке на молоке

Практически про всякую кашу можно найти мнение, что она может быть полезна, и сразу же прочесть, что она вредна. Одному она может полюбиться, а другой не будет ее даже испытывать. И, наверное, по этим факторам и возникли столь различные мнения о пользе таких блюд, даже у докторов и диетологов. Но можно составить все лучшие свойства сразу, приготовив кашу сразу же из 2 и больше круп. Для этого прекрасно подойдет наша каша.

Читайте также:  Как правильно приготовить рис для суши в мультиварке? Советы и пошаговые рецепты

Ингредиенты:

  • Крупа Пшеничная 1/4 мультистакана
  • Рис 1/4 мультистакана
  • Молоко половина литра
  • Сахар две ст. ложки
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Масло Сливочное тридцать гр

Приготовление

Хорошо прополоснуть рис, сменив воду 5–6 раз. Ссыпать его с пшеничкой в чашечку мультиварки. Добавить сахар, соль и масло сливочное (лучше его настрогать кусочками). Налить молоко, размешать. Установить режим “Молочная каша”. В случае, если нужно приготовить ее к завтраку, можно попользоваться Таймером. После оповещения кашу размешать и оставить на Подогреве (минуток 5–10).

Рисово-пшеничная кашка “Дружба” в мультиварке выходит благодаря рису нежной, а пшеничной крупе — не сильно сладкой. Помимо этого, сочетая множество круп в одной каши, приобретают максимум полезных свойств от нее, чем при варке кашки из одного вида. По большому счету, кашей “Дружба” именуют любую кашу из двух и более круп. По этой причине встречаются с подобным названием рисово-гречневая или пшено-рисовая каши.

Каша “Дружба” с мясом, в мультиварке.

Молочную кашу “Дружба” помнят многие с детства, ее готовили в детских садах, школах, пионерских лагерях. Часто дружил рис и пшено. Они отлично дополняют друг друга не только, в плане пользы, но и внешне, каша получается веселенькой. В принципе, подружить можно разные крупы, главное, чтобы время варки было одинаковое. С молочной “Дружбой” все понятно, а то, что “Дружбу” можно сварить с мясом, почему- то, знают не многие. А ведь каша получается очень интересной и внешне и по вкусу. Да и в такой каше можно “замаскировать” не любимые крупы.

Ингредиенты:

  • гусиный окорочок- 1шт.
  • лук- 1 шт.
  • морковь- 1 шт.
  • перец сладкий- 1 шт.
  • горошек зеленый замороженный- 0,5 ст.
  • рис- 2 ст.
  • гречка- 1 ст.
  • соль- по вкусу

Приготовление

Мясо порезать не большими кусочками и сложить в чашу мультиварки. Выставить программу “Жарка” и обжарить до готовности. Пока мясо жарится приготовить овощи. У меня овощи замороженные, мне их надо только достать из морозилки. Свежие овощи надо натереть и порезать. К обжаренному мясу добавить порезанный лук. И овощи. Когда овощи станут мягкими добавить промытые крупы и посолить.

Перемешать и обжаривать крупы с овощами 7–10 минут. Затем влить горячую воду. Вода должна быть выше крупы на 3 см. Выставить программу “Рис”. Варить до готовности крупы. Время от времени кашу надо помешивать, что бы она не пригорела. У меня, в общей сложности, каша варилась 1,5 часа. Со свежими овощами каша сварится быстрее.

Советы шеф-поваров

Если вы стряпаете Дружбу впервые, возьмите на карандаш несколько хитростей:

  • Для того, чтобы перлово-рисовая кашка сварилась быстрее, возьмите дробленую перловку. Цельнозерновую крупу необходимо заранее залить кипяточком и оставить на два часа.
  • Каша Дружба на рекомендованных режимах получается рассыпчатой. В случае, если же вы любите тягучую консистенции, используйте настройки “Тушение” или “Варка”.
  • Перед тем, как вынуть рис, пшено, гречку или перловку на дно мультиварочной емкости, зерна требуется просушить бумажным чистым полотенцем.
  • Вместо масла возможно добавить мед, сливки, сметану либо сливочный сыр.

Каша «Дружба» в мультиварке – 9 оригинальных способов приготовления блюда

Каша «Дружба» в мультиварке получается особенно вкусной и ароматной. Рис гармонично сочетается с пшеном, создавая прекрасный полезный дуэт, вкус которого знаком многим еще с детства. Благодаря усилиям прибора составляющие блюда прекрасно пропариваются, не требуя постоянного утомительного помешивания.

Как варить кашу «Дружба»?

Каша «Дружба» в мультиварке – рецепт простой, быстро реализуемый, но требующий соблюдения доступных правил и рекомендаций, без которых добиться желаемого результата будет невозможно.

  1. Необходимо соблюдать правильные пропорции составляющих, отмеряя их мультистаканом или другой емкостью. Для получения классического вкуса лакомства: на один стакан смеси двух видов крупы, взятых поровну, добавляют пять стаканов молока или воды.
  2. Сахарный песок и сливочное масло добавляют, ориентируясь на свои вкусовые пристрастия. В среднем на одну порцию кладут 1-4 ложки подсластителя и 20-60 г масла.
  3. Каша «Дружба» в мультиварке может быть приготовлена в режиме «Молочная каша», «Каша», «Варка на пару», «Суп».
  4. После сигнала об окончании выбранной программы можно пропарить блюдо еще 10-20 минут на режиме «Подогрев».

Каша «Дружба» – рецепт на молоке

Максимально питательной и наваристой получается каша «Дружба» на молоке. Крупу первоначально перебирают, удаляя при наличии некачественные зерна, и промывают несколько раз до прозрачности воды. При соблюдении указанных пропорций каша выйдет густой. Для получения текстуры блюда, как у нежирной сметаны, необходимо увеличить порцию молока на один стакан.

  • рис – ½ стакана;
  • пшено – ½ стакана;
  • молоко цельное – 5 стаканов;
  • сливочное масло – 40 г;
  • сахарный песок – 2 ст. ложки;
  • соль – щепотка.
  1. Подготовленный рис и пшено закладывают в мультикатрюлю, заливают молоком, добавляют соль, масло.
  2. Включают прибор в режиме «Молочная каша».
  3. После сигнала каша «Дружба» в мультиварке будет готова.

Каша «Дружба» на воде – рецепт

Каша «Дружба» на воде может быть приготовлена в пост или как диетический вариант с меньшим количеством калорий. Кроме того, если исключить из рецепта сахар, полученный результат станет прекрасным гарниром к тушеному мясу или котлетам, приготовленным к обеду или на ужин. 4 порции вкусного и полезного блюда можно оформить за 1 час, из которых для активных действий нужно уделить не более 10 минут.

  • рис – ½ стакана;
  • пшено – ½ стакана;
  • вода – 5 стаканов;
  • растительное или сливочное масло – 40 г;
  • сахарный песок – по вкусу;
  • соль – щепотка.
  1. Два вида промытой крупы закладывают в емкость мультиустройства, заливают водой.
  2. Добавляют по вкусу соль, масло и по желанию сахарный песок.
  3. Далее каша «Дружба» на воде в мультиварке готовится в режиме «Каша», «Рис» или «Плов».

Каша «Дружба» как в детском саду

Следующий рецепт для тех, кто тоскует по давно забытому вкусу молочного блюда из детского сада. Из него вы узнаете, как вкусно приготовить кашу «Дружба», чтобы она получилась как лакомство из детства. Секрет успеха в использовании в качестве жидкой основы смеси молока и воды, благодаря чему блюдо получается нежнее и легче для пищеварения.

  • рис – ½ стакана;
  • пшено – ½ стакана;
  • молоко цельное – 3,5 стакана;
  • вода – 2 стакана;
  • сливочное масло – 40 г;
  • сахарный песок – 2 ст. ложки;
  • соль – щепотка.
  1. Промытое до прозрачной воды пшено и рис закладывают в емкость устройства.
  2. Отмеряют необходимое количество воды и молока.
  3. Всыпают сахарный песок, соль, добавляют сливочное масло.
  4. Включают режим «Молочная каша».
  5. После сигнала вкусная каша «Дружба» будет готова.

Каша «Дружба» с тыквой – рецепт

Каша «Дружба» с тыквой порадует не только превосходным вкусом и более полезным составом, но и ярким аппетитным внешним видом. Для приготовления блюда предпочтительно использовать овощ сладких мускатных сортов. Его нужно очистить от жесткой наружной кожуры, семечек и внутренних волокон, а мякоть нарезать мелкими кубиками.

  • рис – ½ стакана;
  • пшено – ½ стакана;
  • молоко цельное – 2 стакана;
  • вода – 2 стакана;
  • тыква – 300 г;
  • сливочное масло – по вкусу;
  • сахарный песок – 2 ст. ложки;
  • соль – щепотка.
  1. Рис и пшено перебирают, промывают до прозрачности воды и закладывают в мультикастрюлю.
  2. Добавляют подготовленные кубики тыквенной мякоти, вливают воду и молоко.
  3. Сдабривают компоненты сахаром и солью, добавляют по желанию сливочное масло, включают функцию «Молочная каша».
  4. После сигнала каша «Дружба» с тыквой в мультиварке готова к подаче.
Читайте также:  Рецепты пшеничной каши в мультиварке

Запеканка из каши «Дружба»

Если приготовление каши «Дружба» уже не вызывает вопросов, можно приступать к реализации более затейливых рецептов. Из свежесваренной или оставшейся после былой трапезы каши можно оформить вкуснейшую запеканку, от которой и взрослые и дети будут просто в восторге. Готовое остывшее лакомство посыпают сахарной пудрой и подают со сметаной, вареньем или медом.

  • каша «Дружба» – 800 г;
  • сахар – ½ стакана;
  • изюм – 1 горсть;
  • яйца – 5 шт.;
  • ванилин – щепотка;
  • соль – щепотка;
  • масло, сухари панировочные, сахарная пудра.
  1. Кашу растирают с сахаром и желтками, добавив промытый изюм.
  2. Белки взбивают до пиков и вмешивают в основу вместе с ванилином.
  3. Перекладывают массу в промасленную и обсыпанную сухарями чашу устройства и готовят в режиме «Выпечка» 55 минут.

Постная каша «Дружба»

Постная каша «Дружба» в мультиварке станет завсегдатаем у сторонников диетического низкокалорийного питания или тех, кто соблюдает пост. Готовится блюдо без молока и сливочного масла на воде и по желанию заправляется растительным маслом. Сладкий вариант можно дополнить изюмом, сухофруктами или ягодами.

  • рис – ½ стакана;
  • пшено – ½ стакана;
  • вода – 5 стаканов;
  • растительное масло – 40 мл;
  • сахарный песок – 2 ст. ложки;
  • соль – щепотка.
  1. Промытую крупу и добавки закладывают в чашу.
  2. Вливают воду и готовят блюдо в режиме «Каша», «Рис» или «Плов».
  3. Каша «Дружба» рассыпчатая будет, если пропарить ее на «Подогреве» 20 минут.

Жидкая каша «Дружба»

Каша «Дружба» на воде и молоке, приготовленная по следующему рецепту, получается по консистенции жиже обычного. Рецепт можно варьировать, заменяя порцию воды молоком или приготовив блюдо в постном варианте без молочной основы и масла. Из указанного количества составляющих получится 4 порции полезного и вкусного яства.

  • рис – ½ стакана;
  • пшено – ½ стакана;
  • вода – 2 стакана;
  • молоко – 5 стаканов;
  • сливочное масло – 40 г;
  • сахарный песок – 2-3 ст. ложки;
  • соль – щепотка.
  1. Два вида крупы промывают, закладывают в чашу.
  2. Вливают молоко и воду, добавляют сахарный песок, соль и сливочное масло.
  3. Включают устройство в режиме «Молочная каша» и дожидаются сигнала и завершения приготовления.

Каша «Дружба» в мультиварке скороварке

Гораздо быстрее варится каша «Дружба» в скороварке. Уже через 20 минут от начала работы программы «Каша» или «Суп» устройство подаст сигнал, который будет свидетельствовать о готовности блюда. Лакомство удастся пышнее, если добавить в основу в конце приготовления взбитые до пышности куриные яйца.

  • рис – 100 г;
  • пшено – 100 г;
  • вода – 200 мл;
  • молоко – 0,5 л;
  • яйца – 2 шт.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • сахарный песок – 50 г;
  • соль – щепотка.
  1. Закладывают в мультикастрюлю рис и пшено, сахарный песок, соль, заливают все смесью молока и воды.
  2. Включают соответствующий режим и дожидаются сигнала.
  3. Вмешивают в горячую массу взбитые яйца и сливочное масло, оставляют кашу на «Подогреве» на 10 минут.

Каша «Дружба» с изюмом в мультиварке

Особенно полезной, вкусной и ароматной получается каша «Дружба» с изюмом и ванилью. Использовать можно и другие вкусовые добавки на свой вкус: предварительно помытую и нарезанную курагу, чернослив, орехи или цукаты. Оформив такое ценное лакомство на завтрак, вы обеспечите организм массой витаминов и зарядитесь энергией на весь день.

  • рис – 100 г;
  • пшено – 100 г;
  • вода – 200 мл;
  • молоко – 0,5 л;
  • изюм без косточек – 100 г;
  • сливочное масло – 50 г;
  • сахарный песок – 50 г;
  • соль и ванилин – по щепотке.
  1. Промывают рис, пшено и изюм, закладывают в чашу.
  2. Вливают необходимое количество молока и воды, закладывают сливочное масло, соль, сахарный песок и ванилин.
  3. Включают прибор, настраивают его на функцию «Молочная каша» и оставляют яство вариться до сигнала.

Любимая еда детства: рецепты приготовление каши «Дружба» в мультиварках.

Немного о кашах

Каждый человек с самого раннего детства знает, что основными блюдами из злаков и круп являются каши. Именно они занимают важное место в русской кухне. Наши предки – славяне точно знали толк в приготовлении это вкусного и полезного блюда.

Каши на Руси варили разные: из гречи, пшеницы, кукурузы и пр. Особое место отводилось жидким кашам, по своей консистенции, напоминающим супы. Традиционно в них добавляли зелень, овощи, рыбу или мясо.

В привычные для нас «каши-размазни» добавляли сладкое, например, ягоды, варенье или мед. При этом сама технология варки не изменялась на протяжении долгих лет: крупу промывали, пересыпали в глиняные горшки, затем заливали прохладной водой и на несколько часов отправляли в печь. Сверху образовывалась вкуснейшая пенка, а сама каша просто таяла во рту.

У современных хозяек имеется множество различных кухонных приборов, помогающих им в приготовлении пищи, в том числе и каш. Одним из таких устройств является мультиварка. В ней каша не подгорает, готовится в правильном режиме и получается очень вкусной. Главное – знать общую технологию приготовления.

В этой статье мы рассмотрим, как готовить кашу «Дружба» в мультиварках двух разных брендов: Redmond и Polaris.

«Дружба» в мультиварке Redmond на 5-6 порций

Что нам потребуется, чтобы приготовить кашу:

  • 1 стакан кукурузной крупы (примерно 200-250 г.),
  • 0,5 стакана рисовой крупы (около 100 г.),
  • 3 стакана молока (примерно 700 мл.). Лучше всего выбирать молоко с жирностью 2,5%,
  • 2 стакана кипяченой воды,
  • 70 г сливочного масла. Рекомендуется масло жирностью 82,5%,
  • Сахар, соль, корица и мед.

Крупу для каши необходимо промыть и заранее замочить. Это существенно сократит время ее приготовления. В списке ингредиентов было указано использовать именно кипяченую воду. Это неслучайно. Во-первых, такая вода уже очищена от вредных микроорганизмов. Во-вторых, это также способствует более быстрому приготовлению кашки.

Как готовить:

  • Кладем основные ингредиенты. После того, как крупа будет промыта и замочена на несколько часов, воду необходимо слить. Лучше всего использовать для этого сито. Вода сольется через него, но ни одна крупинка при этом не потеряется. В чашу мультиварки нужно выложить промытую крупу, залить ее некипяченым молоком, затем добавить соль. Много не нужно. Хватит и одной щепотки. Что касается сахара, то это дело вкуса. Если есть желание, то можно добавить его по вкусу. Однако, это дело каждой хозяйки. Естественно, если каша готовится для детей, то лучше сделать ее послаще. Также нужно добавить щепотку корицы.
  • Добавляем масло. Далее нужно нарезать кусочками сливочное масло и разложить его сверху. Затем можно закрывать мультиварку крышкой и выставить таймер. Для каши «Дружба» идеальное время приготовления составляет 40 минут. Она становится вкусной и рассыпчатой. После того, как время истечет, нужно достать кашу из мультиварки, разложить по тарелкам и добавить маленький кусочек масла и чайную ложку меда.

Каша «Дружба» на воде на 5-6 порций

Вам понадобится:

  • 0,5 стакана риса,
  • 0,5 стакана пшенной крупы,
  • 5 полных стаканов воды,
  • 4 ст. ложки сахара,
  • 1 ст. ложка сливочного масла.

Технология приготовления:

  • Промываем крупу. Рис и пшено необходимо тщательно промыть. Делать это следует до тех пор, пока вода не станет чистой. В некоторых случаях пшенная крупа способна горчить. Для того, чтобы избавиться от этого эффекта, необходимо предварительно обдать крупу кипятком.
  • Смазываем маслом. Края чаши мультиварки необходимо смазать сливочным маслом. Это необходимо, чтобы каша не смогла «убежать» в процессе варки. Сильно смазывать не следует. Оставшееся масло нужно добавить к другим ингредиентам.
  • Засыпаем все компоненты в чашу. В мультиварку необходимо засыпать промытую крупу, сахар и воду, а также оставшееся масло. После этого все тщательно перемешиваем.
  • Устанавливаем таймер. Закрываем чашу крышкой, после чего выбираем режим «Молочная каша».
Читайте также:  Крылышки и картошка в мультиварке - рецепты как приготовить

Время приготовления блюда составляет не более 25 минут.

Видео-рецепт приготовления каши «Дружба»

«Дружба» в мультиварке Polaris на 2-3 порции

Для приготовления этой каши мы будем использовать вместо кукурузной крупы гречневую. Она не менее богата на полезные элементы. Кроме того, данная крупа способствует выводу солей из организма и его очищению от шлаков.

Нам понадобится:

  • 0,5 стакана рисовой крупы. Для замера используйте мерный стакан, который идет в комплекте вместе с Вашей мультиваркой,
  • 0,5 стакана гречневой крупы,
  • 3 стакана молока. Молоко выбираем с жирностью 2,5 %. Оно идеально подходит для того, чтобы не сделать кашу слишком жирной,
  • 1 полный стакан кипяченой воды,
  • 1,5 – 2 столовых ложки сахарного песка.
  • Кусочек сливочного масла. Масло также рекомендуется взять 82,5 жирности, как и в прошлых рецептах.

Технология приготовления:

  • Начинаем с тщательного промывания круп. Промывать нужно до тех пор, пока вода в каше не станет чистой. Что касается предварительного замачивания, то здесь это непринципиально,
  • Закладываем рис. Выкладываем только рисовую крупу в чашу мультиварки, после чего заливаем ее полным стаканом кипяченой воды,
  • Устанавливаем режим приготовления. Выбираем режим «Рис» и выставляем время приготовления – 15 минут,

  • Добавляем остальные компоненты. После истечения этого времени, нужно добавить к рису, гречу, молоко, кусочек масла и сахарный песок. Все ингредиенты необходимо перемешать, после чего закрыть крышку мультиварки.
  • Выбираем режим и время. Для приготовления потребуется выбрать режим «Мультиповар». Таймер выставляем на 15 минут,
  • Заканчиваем приготовление. После того, как каша будет готова, необходимо дать ей немного настояться. Не более 10 минут.

Общее время приготовления составляет 40 минут.

LiveInternetLiveInternet

Музыка

Рубрики

  • дача (495)
  • аптека (483)
  • выпечка пироги (341)
  • вязание воротники (172)
  • блюда из тыквы (153)
  • выпечка кексы (151)
  • выпечка пирожки (135)
  • рецепты мясо (97)
  • вышиванка (84)
  • рецепты к столу гостям (65)
  • рецепты на скорую руку (65)
  • выпечка Пасха (64)
  • рецепты печень (57)
  • выпечка оладьи, блины (44)
  • рецепты каши (26)
  • рецепты супы (23)
  • МУЛЬТИВАРКА (17)
  • курица (5)
  • каши (2)
  • суп (2)
  • рецепты дом. сыр (9)
  • рецепты в горшочке (3)
  • бисер (169)
  • блюда из овощей (593)
  • блюда из рыбы (274)
  • всякое интересное (71)
  • выпечка (83)
  • выпечка без духовки (115)
  • выпечка булочки (101)
  • выпечка несладкая (151)
  • выпечка печенье, коржики (265)
  • выпечка с творогом (358)
  • выпечка с фруктами (423)
  • выпечка торты (436)
  • вышивка (613)
  • вязание (1777)
  • блузы, кофты, свитера (215)
  • платье, сарафаны, юбки (199)
  • расчет выкройки вязания (14)
  • вязание ирл. кружево (398)
  • вязание носочки, тапочки (77)
  • вязание шапки (1181)
  • вязание шарфы, палантины, перчатки (147)
  • декор одежды и разные советы (5)
  • десерт (62)
  • для детей (234)
  • заполнение дневника для чайников (76)
  • игрушки вязанные крючком (2269)
  • уроки по изготовлению игрушки (75)
  • цветы крючком (71)
  • для переводов (59)
  • коды для сообщений (3)
  • консервация (347)
  • консервация варенье (262)
  • ликбез по компьютеру (71)
  • музыка (64)
  • напитки (39)
  • пицца (24)
  • полезные советы (208)
  • похудение (141)
  • рецепты все из фарша (124)
  • рецепты все с картошкой (93)
  • рецепты все с курицей (262)
  • рецепты разное (81)
  • рецепты салаты (273)
  • свадьба (6)
  • смешно. (6)
  • соусы, подливы, майонез (49)
  • сумки (233)
  • узоры вязание (636)
  • украшение одежды (394)
  • уроки по вязанию (295)
  • уроки по шитью (378)
  • уют (155)
  • шитье брюки (108)
  • шитье моделирование (115)
  • шитьё (568)
  • юбки (226)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Каша «Дружба» – любимейшее блюдо детства!

Четверг, 21 Марта 2019 г. 15:46 + в цитатник

Каша «Дружба» – любимейшее блюдо детства!

Каша «Дружба» – любимейшее блюдо детства!

Эту кашу помнят все, кто ходил в детский сад или отдыхал в отечественных лагерях и санаториях. Что ни говори — любимейшая каша из детства ! Моя бабушка, повар с 50-летним стажем, рассказывала, что рис и гречку мало кто доедал. А как ни спросишь у детей, что готовить, все хором кричат: «Дружбу!»

Каша «Дружба»

Рецепт довольно банальный, но очень вкусный.

Кашу можно готовить в кастрюле с толстым дном, чугунном казанке, мультиварке, скороварке или в духовке. Обязательное условие — готовить на низкой температуре под плотно закрытой крышкой. Некоторые хозяйки добавляют в кашу гречку и другие крупы. Так вкус меняется, но тоже вкусно.

Во время приготовления пшено становится очень мягким. Рис обволакивает каждую крупинку, в итоге получается единый молочно-сливочный вкус. Итак, чтобы вернуться в детство хотя бы на время завтрака, записывай рецепт каши «Дружба» на молоке !

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 л молока
  • 100 г риса
  • 100 г пшена
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • соль или сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Вскипяти молоко и добавь к нему хорошо промытую крупу соль или сахар. Перемешай и уменьши огонь до минимума. Можешь поставить кастрюлю на рассекатель, чтобы точно не пригорело.

  • Накрой кастрюлю фольгой, а сверху плотно прижми крышкой. Вари 30 минут на плите или в духовке при температуре 150 градусов.
  • Если ты готовишь кашу в мультиварке — ориентируйся на режим «Каша» и загружай ингредиенты на 1/3 чаши, так молоко не будет сбегать и не навредит прибору.

  • Когда каша будет готова, добавь сливочное масло, перемешай и накрой крышкой на 10 минут.
  • По желанию можешь добавить изюм, курагу или свежие фрукты. Соленая каша прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясу. Приятного аппетита!

    Понравилась статья? Тогда скорее сохраняй рецепт каши «Дружба » в закладки и делись им с друзьями в соцсетях.

    Каша “Дружба” (в мультиварке)

    Полезная и вкусная каша “Дружба” из пшена и рисовой крупы. На завтрак для всей семьи. Готовим в мультиварке.

    Продукты (на 6 порций)
    Пшено – 1 стакан
    Рис – 1 стакан
    Молоко – 4-6 стаканов
    Соль – 0,5 ч. ложки
    Сахар – 4 ч. ложки
    Сливочное масло – 30-50 г

    Продукты для приготовления каши “Дружба” в мультиварке перед вами.

    Как приготовить кашу “Дружба” (в мультиварке):

    Вскипятить чайник. Пшено хорошо промыть, залить кипятком (чтобы убрать горечь). Оставить на 5-10 минут.

    Рис хорошо промыть.

    Пшено еще раз промыть.

    В чашу мультиварки выложить подготовленные рис и пшено. Посолить, добавить сахар.

    Перемешать, добавить сливочное масло и молоко. Перемешать.

    Закрыть крышку мультиварки. Установить режим “Молочные каши/Крупы” на 50 минут.

    Готовить до сигнала о готовности. Каша “Дружба” в мультиварке готова.

    Кашу перемешать разложить в тарелки, добавить по кусочку сливочного масла.

    6

    43 спасибо 1
    Удобно! На завтрак хороший вариант, можно на ночь кашу Дружба в мультиварке поставить, утром все готово) Попробую

    Точно так и делаю На здоровье

    Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

    Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

    Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

    Ссылка на основную публикацию