Рецепты с имбирем должны содержаться в каждом меню. Этот корнеплод отличается не только своими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Они проявляются в совокупном воздействии на организм. Подробнее об этом и расскажем далее.

рецепты с имбирем

Рецепты с корнем имбиря: полезные свойства

Питание — основной фактор здоровья. Именно с пищей в организм попадают полезные или опасные соединения. Это отражается на телосложении, коже, общем тонусе. Корень имбиря содержит массу незаменимых элементов, которые помогают:

• бороться со старостью;
• снизить массу тела;
• предупредить риск онкологии и других болезней.

Конечно, от одного кусочка имбиря в неделю пользы не будет. Необходимо, чтобы этот продукт так или иначе вошел в повседневное меню.

Борьба со старостью

Имбирь богат антиоксидантами. Эти вещества препятствуют преждевременному старению кожи и образованию морщин. Эпидермис приобретает естественный оттенок, удается устранить серость лица.

Снижение массы тела

Преимущество имбиря заключается в ускорении обменных процессов. В результате чего заметно возрастает количество пищи, перерабатываемой в энергию. Происходит увеличение липидного обмена.

Снижение риска онкологии и других болезней

До сих пор причина возникновения новообразований до конца не осталась ясной. Ряд исследователей полагает, что рост раковых клеток происходит непосредственно под воздействием радикалов кислорода. Антиоксиданты в составе имбиря дают нужную защиту организму. Корнеплод увеличивает качество работы иммунной системы, приводит к повышению скорости синтеза антител.

Корень имбиря: популярные и простые рецепты

Можно употреблять пряность и в сыром виде. Однако, специфический вкус нравится далеко не многим. Поэтому чаще всего имбирь добавляют непосредственно в блюда. Например, с его помощью готовят:

• фруктовые коктейли;
• чай;
• лапшу;
• овощные супы;
• пироги.

Вариантов, на самом деле, огромная масса. На предложенных выше разновидностях список далеко не заканчивается. Каждая хозяйка может предложить собственный рецепт.

Фруктовые коктейли

Коктейль с имбирем не только полезен, но и приятен на вкус. Пряность оттенит сладковатый привкус ягод и фруктов, используемых для меню.

Чай

Тут все просто. Корень имбиря необходимо протереть на небольшой терке и заварить во френч прессе. Напиток тонизирует организм, увеличивает скорость циркуляции крови.

Лапша

Лапша с имбирем — любимое блюдо азиатской кухни. К классическому рецепту обычной лапши нужно просто добавить имбирь. Вкус станет пикантнее и насыщеннее.

Овощные супы

Корнеплод превосходно сочетается с овощами. Можно добавлять практически в любые вариации супов: классические или пюре.

Пироги

Добавление имбиря в выпечку способствует ускорению обменных процессов. Естественно, это положительно сказывается и на диетических свойствах продукта.

Итоги

Вариантов применения имбиря много. Любой опытный кулинар сможет включить эту пряность в меню. Вкус блюд от этого только выиграет.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here